Ce mardi, un nouveau record a été battu Outre-Atlantique ; jamais la fête des amoureux n’avait autant rapporté. L’amour comme un business ou comment en cette période de crise les américains investissent sur ce qui pourrait apparaître comme leur dernière valeur refuge : leur couple.

Selon l’association américaine du commerce, les américains ont dépensé en moyenne 126 dollars hier soit 8,5% de plus qu’en 2011. Fait marquant ? La Saint Valentin n’est plus réservé qu’aux couples mais célèbre l’amour en général. Preuve en est de la répartition des dépenses pour la Saint Valentin : 71% ont été consacré à l’achat d’un cadeau pour l’être cher, 20% aux enfants ou aux autres membres de la famille, 5,4% aux amis et 3,6% aux animaux de compagnie !

Au total, les américains ont dépensé pour plus de 17,6 milliards de dollars pour ce 14 février. Conséquence de campagnes publicitaires incessantes de la part des joailliers, Près du quart de ces dépenses ont été consacré à l'achat de bijoux : 18,9 % des consommateurs ont acheté des bijoux pour près de 4,1 milliards de dollars.
Après les bijoux, les organisations de soirées romantiques ont pris une grande part du budget. Les sorties au restaurant, au cinéma ou au théâtre ont généré 3,5 milliards de dollars aux États-Unis. Viennent ensuite les dépenses pour les fleurs (1,8 milliard $US), les friandises (1,5 milliard $US), les vêtements (1,4 milliard $US) et les cartes de vœux (1,1 milliard $US).

Les consommateurs ont cette année été nombreux à choisir des cadeaux traditionnels. Aux Etats-Unis, les chocolatiers et les fleuristes réalisent jusqu'à 40 % de leur chiffre d'affaires en cette seule journée de Saint-Valentin. 50,5 % des consommateurs ont acheté des friandises chocolatées et 36 % d'entre eux les ont assorti de fleurs.
Premier exportateur mondial de fleurs, la Colombie profite de cette tradition. La pays exporte 450 millions de fleurs vers l'Amérique du Nord et l'Europe chaque 14 février, ce qui représente 12 % de sa production annuelle. L'industrie de la fleur emploie 18 000 personnes dans le pays.